Эфиопия
Эфиопия Гуджи Урага
персик · жасмин · чёрный чай
от1 350 ₽
4.8(4)Рейтинг 4.75 из 5, отзывов: 4Обжарено на этой неделеПартия 26-44
Кофе, ещё тёплый со вторника
Мы обжариваем малыми партиями по вторникам и отправляем в течение суток — пачка у вас на кухне никогда не старше недели, в которую родилась.
- Дата обжарки
- 27 октября
- Номер партии
- 26-44
- Уезжает с обжарочной
- В течение рабочего дня
Выбор этой недели
Весь кофеОдин ростер, один день обжарки и никакого склада между ними
Кофе — продукт свежий. Мы берём маленькие лоты, жарим их в один день недели и сразу отправляем — поэтому вы всегда знаете возраст своей пачки.
- 01
Покупаем помалу
Два-три мешка на лот, у импортёров, которые называют ферму и год урожая. Лот закончился — значит, закончился: мы не подменяем его «чем-то похожим».
- 02
Жарим по вторникам
Одна машина, один день обжарки. Профиль пишем сначала под фильтр и проверяем на каппинге следующим утром.
- 03
Отправляем на той же неделе
Пачки фасуем на следующий день после обжарки и отдаём в доставку в течение рабочего дня. Ничего не лежит на складе в ожидании спроса.
